Comme l'eau
Lô – Oyster Bar & Fish Restaurant
Tutto il pesce nelle sue sfaccettature in un locale moderno
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A Courmayeur la proposta che non c’era; per condividere degustazioni di pesce crudo, cotto, fusion o italian style
È l’acqua il fil rouge di questo poliedrico locale in stile glam-chic. “Lô”, che rimanda al francese “l’eau”, l’acqua intesa come energia e come dimora di pesci, crostacei e molluschi, tra i protagonisti dei piatti proposti da chef Donald, talentuoso cuoco e abile sushi man. Nel menu di Lô specialità Dalla Cucina e Dal Coltello, oltre a un’ampia selezione di ostriche, plateau di crudo e coquillage, sashimi, nigiri, tataki e uramaki.
È l’acqua il fil rouge di questo poliedrico locale in stile glam-chic. “Lô”, che rimanda al francese “l’eau”, l’acqua intesa come energia e come dimora di pesci, crostacei e molluschi, tra i protagonisti dei piatti proposti da chef Donald, talentuoso cuoco e abile sushi man. Nel menu di Lô specialità Dalla Cucina e Dal Coltello, oltre a un’ampia selezione di ostriche, plateau di crudo e coquillage, sashimi, nigiri, tataki e uramaki.
Per l’aperitivo si possono scegliere assaggi espressi dalla cucina abbinati a un’originale selezione di cocktail; mentre per cena il pescato del giorno è esposto in vetrina e viene cucinato a piacere e al momento. Le celebri “bolle” in vetro esterne garantiscono il massimo della privacy: sono da prenotare per vivere una speciale serata tra amici o un romantico tête-à- tête.
Per l’aperitivo si possono scegliere assaggi espressi dalla cucina abbinati a un’originale selezione di cocktail; mentre per cena il pescato del giorno è esposto in vetrina e viene cucinato a piacere e al momento. Le celebri “bolle” in vetro esterne garantiscono il massimo della privacy: sono da prenotare per vivere una speciale serata tra amici o un romantico tête-à- tête.
Lô – Oyster Bar & Fish Restaurant
Courmayeur
Via Regionale, 8
+39 327 6116436
benvenuto a Courmayeur
Via Regionale, 8
