La cucina al centro del villaggio
La Maison de Filippo
Si rinnova nella tradizione il più famoso ristorante di Courmayeur. Genuinità, rispetto per le tradizioni e convivialità sono le linee guida
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Questo amato ristorante è dal 1965 un’istituzione gastronomica nel borgo di Entrèves
Nasce nel 1965 ed è giunto ormai alla terza generazione, ad accompagnare François Garin e la moglie Adele si sono aggiunti in pianta sempre più stabile Mattia il caposala e Altai il sommelier. I principi che governano le scelte sulle materie prime e nelle proposte gastronomiche sono i medesimi da più di 50 anni:
Nasce nel 1965 ed è giunto ormai alla terza generazione, ad accompagnare François Garin e la moglie Adele si sono aggiunti in pianta sempre più stabile Mattia il caposala e Altai il sommelier. I principi che governano le scelte sulle materie prime e nelle proposte gastronomiche sono i medesimi da più di 50 anni:
genuinità, rispetto per le tradizioni e convivialità, quali è stata aggiunta una ricerca precisa e maniacale sul prodotto km 0 nel nome di una cultura enogastronomica valdostana in grande crescita qualitativa.
genuinità, rispetto per le tradizioni e convivialità, quali è stata aggiunta una ricerca precisa e maniacale sul prodotto km 0 nel nome di una cultura enogastronomica valdostana in grande crescita qualitativa.
La Maison de Filippo
Courmayeur
Via Passerin d'Entrèves, 7
+39 0165 869797
lamaisondefilippo@gmail.com
benvenuto a Courmayeur
Via Passerin d'Entrèves, 7
