Un posto (e un pasto) davvero accogliente
Trattoria di Campagna
Sulla strada tra Aosta e Courmayeur si mangia bene (davvero)
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Gli appassionati di enogastronomia sono affascinati dalla nuova cantina con bottiglie particolari e oltre 600 etichette
Se è vero che il cibo esprime l’identità culturale di un paese, certamente meritano una sosta le magnifiche hostarie che si trovano lungo la strada che conduce verso le Valli del Monte Bianco. La Trattoria di Campagna è una di queste: un locale ampio, luminoso e accogliente (a 5 minuti dal casello di Aosta Ovest/Saint-Pierre) che negli anni si è rinnovato nei piatti e negli spazi grazie alla passione, al lavoro e alle intuizioni della Famiglia Cortese.
Se è vero che il cibo esprime l’identità culturale di un paese, certamente meritano una sosta le magnifiche hostarie che si trovano lungo la strada che conduce verso le Valli del Monte Bianco. La Trattoria di Campagna è una di queste: un locale ampio, luminoso e accogliente (a 5 minuti dal casello di Aosta Ovest/Saint-Pierre) che negli anni si è rinnovato nei piatti e negli spazi grazie alla passione, al lavoro e alle intuizioni della Famiglia Cortese.
Il menu varia in base alla stagione con qualche gustosa ricetta d’Oltralpe; tra le specialità la storica polenta, preparata secondo una ricetta che si tramanda di generazione in generazione. I locali della nuova cantina, che suggeriamo di visitare, sono intimi, riservati e raffinati, progettati da Beatrice Cortese, esperta sommelier della Valle d’Aosta.
Il menu varia in base alla stagione con qualche gustosa ricetta d’Oltralpe; tra le specialità la storica polenta, preparata secondo una ricetta che si tramanda di generazione in generazione. I locali della nuova cantina, che suggeriamo di visitare, sono intimi, riservati e raffinati, progettati da Beatrice Cortese, esperta sommelier della Valle d’Aosta.
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Trattoria di Campagna
Vedi altre zone
Località Saint-Maurice, 57
+39 0165 257448
info@trattoriadicampagna.it
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